냉동새우 손질하는 법

냉동새우 손질하는 법

 

냉동새우를 찬물에 10분 정도 담근 뒤 해동시키기

 

 

1. 새우머리의 뿔을 잘라준다

 

2.꼬리부분에 있는 삼각형 모양의 물주머니를 잘라준다

 

3.새우수염을 잘라준다

 

4.새우등 2번째 마디 부분을 이쑤시개로 찌른 후 빼면 내장이 나온느데 끊어지지 않게 조심히 뺴준다

세게 당기면 끊어질수 있으니 조심히 빼세요~