기분좋은날 스테비아 오이피클 만드는법
나잇살 타파 스테비아를 이용한 오이피클 레시피 입니다.
■ 스테비아 오이피클 만드는법
『 재료 및 분량 』
오이 5개~7개
오이 5개~7개
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♠ 양념장..... 피클링스파이스 1큰술, 스테비아 1~1½컵, 식초 2컵, 소금 3½큰술, 물 4컵
『 만드는 법 』
① 오이 5개를 0.5㎝로 둥글게 썰어 살균된 병에 넣는다.
② 물 4컵, 피클링스파이스 1큰술, 스테비아 1~1½컵, 소금 3½큰술을 넣고
팔팔 끓이다 불을 끄고 식초 2컵을 혼합하여 뜨거울 때 병에 붓고 엎어둔다.
③ 30분후 시식해도 된다. (뚜껑을 열면 펑 소리가 남)
③ 30분후 시식해도 된다. (뚜껑을 열면 펑 소리가 남)
