기분좋은날 혈압을 낮추는 오리감자찜 만드는법
오리감자찜
재료 : 훈제 오리, 감자 3개, 양파 1개, 당근 1/2개, 육수 3컵, 청주 3T, 실곤약, 들깻가루, 간장, 누룩소금
1. 팬에 기름을 두르고 훈제 오리를 살짝 볶아준다.
2. 감자 3개, 양파 1개, 당근 1/2개를 큼직하게 썰어 넣고 볶는다.
3. 육수 3컵, 청주 3T을 부은 후 한소끔 끓인다.
4. 실곤약, 들깻가루, 간장, 누룩소금을 적당히 넣고 잘 버무린 후 실파를 올린다.