기분좋은날 푸딩달걀찜 만드는법 전기밥솥이용

기분좋은날 전기밥솥을 이용한 푸딩달걀찜 만드는법

 

간단하게 전기밥솥을 이용한 푸딩당걀찜을 만드는법을 소개합니다.

요리연구가 이기주 님의 레시피입니다.

 

푸딩달걀찜 만드는법

 

『 재료 및 분량 』

 
계란 4개, 물 동량
설탕 1작은술, 소금 1작은술 (기호에 따라... 칵테일새우ㆍ쪽파송송)

.
『 만드는 법 』

 
① 계란 4개와 물 동량을 섞어서 체에 걸러 알끈을 제거한다.

② ①에 설탕 1작은술, 소금 1작은술을 넣어 잘 녹여준다.

③ 열에 강한 용기(스테인레스, 도자기, 죽도시락 재활용 등)에 ⅔~¾정도만 담아서 밥솥에 넣어준다.

④ 계란담은 용기가 절반 정도가 잠길 정도로 밥솥에 뜨거운 물을 채우고 만능찜(영양찜)으로 취사 12분