기분좋은날 양파껍질물, 양파껍질물뿌리채소전골 레시피
기분좋은날 양파껍질물, 양파껍질물뿌리채소전골 레시피 양파껍질 물 재료 양파 1. 양파 껍질을 솔로 털어낸다. 2. 양파를 찬물에 3~5분 정도 담가둔다. 3. 껍질을 벗겨 흐르는 물에 씻어 말린다. 4. 물에 널고 끓여 병에 보관한다. 양파껍질 물 뿌리채소 전골 재료 우엉 1개, 연근 1개, 불고기용 400g, 조롱이 떡 한 줌, 당면 1줌, 대파 1뿌리, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 양파껍질 물 맛국물 : 건표고버섯 한 줌, 양파 1개, 다시마 2조각, 조선간장 2 큰 술 고기 양념 : 간장 큰 술, 설탕 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후추 약간 1. 우엉은 잘 씻어 칼등으로 껍질을 벗겨 어슷썰어 식초 물에 담그고, 연근도 도톰하게 썰어 식초 물에 담근다. 2. 고기는 양념을 해서 재워두고, 당면은..
2015. 10. 23.